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Resumen

Requisitos

Requisitos para la Inscripción al Registro de Capacitadores de Manipuladores de

Alimentos

 Poseer exclusivamente Título Universitario de Grado, de carreras oficialmente

reconocidas cuya formación contenga conocimientos sobre un manejo higiénico –

sanitario de los alimentos, y conocimientos técnicos suficientes para desarrollar

tareas como Capacitador de Alimentos, las cuales serán evaluadas por personal

técnico de División Alimentos del Ministerio de Salud Pública.

 Formulario, Solicitud inscripción capacitadores de manipuladores de alimentos

completo.

 Copia del DNI (1° y 2° hoja).

 Copia de la matrícula profesional, con comprobante de pago, del consejo profesional

que corresponda.

 Programa de contenidos mínimos y obligatorios según C.A.A.

 Material pedagógico al mail divisionalimentosanjuan@gmail.com (manual para el

alumno, presentación de diapositivas).

 Copia del pago del Arancel

Debes presentar la documentación mencionada ante la Mesa de Entradas del Ministerio de

Salud de San Juan.

PARA INCORPORAR LOS MANIPULADORES AL REGISTRO DE SIFeGA SE DEBERÁ:

1. Pedir autorización por mail a divisionalimentosanjuan@gmail.com con 7 días de

anticipación. En el asunto colocar “AUTORIZACIÓN DICTADO”.

2. Informar días, lugar de dictado de curso y horarios.

3. Adjuntar el listado de personas a capacitar.

Posterior al dictado, para la confección de los carnets debe;

1. Enviar al mail cursomanipulacionsanjuangov@gmail.com. En el asunto colocar

“CONFECCIÓN CARNET “.

2. Adjuntar planilla Excel con los siguientes datos:

a. Fecha del curso realizado y nombre del capacitador.

b. Apellido y Nombre completo de las personas capacitadas.

c. DNI, domicilio y departamento.

d Adjuntar las fotos de los DNI;

e Enviar frente del DNI en formato JPG.

F Un DNI por foto.

Procedimiento

Normativas implicadas

Observaciones

Otros Datos

Teléfono

264 4305549

Horario

7:00 a 12:00

Costo

Tiempo Estimado

Formularios Implicados

Fecha de Alta

2024-06-14 10:06:05

Última Actualización

2025-11-13 13:11:08

Contacto / Responsable

Nombre y Apellido

Alejandro Fernandez

Teléfono

264 4305602

E-mail

divisionalimentosanjuan@gmail.com

Cargo

Director

División Alimentos

Domicilio:

Centro Cívico – 3° Piso – Núcleo 2

Localidad:

SAN JUAN

Email: